到年底预订已过半
尽管这家世界最高的餐厅还未营业，但昨天记者从上海柏悦酒店获悉，“世纪100”餐厅到年底的预订量已超过半数。
“就这个世界最高餐厅的噱头，对很多人来说就是强大的吸引力。近期临近餐厅的开业，预定情况就不断升温。”相关负责人透露，“从预订的情况来看，有相当一部分都是以公司名义预订的商务活动，在菜式、人数上都有一定的要求。”
另一方面，对于散客而言，临窗的座位无疑是最诱人的。“个人客户完全可以放心，餐厅是360度转盘设计，临窗餐桌的数量足够应对客户的需求。不管坐在什么位置，都能欣赏到美丽的室内或室外风景，预订费不会因座位而区分对待。”相关人士告诉记者。
金茂大厦尽收眼底
昨天，记者先睹为快了“世纪100”餐厅的摩登式中国设计风格。尽管餐厅整体看上去比较低调，但在细节处都显现着奢华。古董灯、花瓶、油画……隐约处不少名贵的艺术品就点缀其中，营造出一种简约不简单环境。临窗眺望，隔壁的金茂大厦尽收眼底，这也成为餐厅的一道独特风景线。
据了解，“世纪100”餐厅走的是高端路线，人均消费在600-700元。“基本上标准10人的圆桌最低消费都在8000元左右，并且临窗江景座位可能会有相应的最低消费。”据上海柏悦酒店运营部相关人士透露。
“目前餐厅的厨师已全部到位。”餐厅相关人士介绍，“为了呈现多元化菜式，餐厅聘请了本土厨师和洋厨师。届时，老外在餐厅里能吃到类似春卷和生煎这些纯正的上海本土小吃；而本地游客也能尝到正宗的日本和西方美食。”
